让冷链食品监管“看得见”！珠海市着力推动“互联网+冷库”系统建设

近年来，珠海市市场监督管理局积极探索运用“互联网+”和“大数据”理念，着力推动“互联网+冷库”系统建设。目前，全市已完成301家进口冷库和397家国产冷库的视频监控上线工作，开创进口冷链食品“十必须”全流程数字化管理模式，推动传统监管向数字化监管转变，以信息化手段助推监管效能的提升。

 

 

针对从业人员多、管理难等问题，促进人员分类管理，在系统设置“超级管理员—网格监管员—冷库安全员—个人用户”四级权限，执行权责清晰的分级分类管理，相关单位人员变动须及时通过系统报备，后台专人授权纳管。目前已有进口冷链食品冷库从业人员1272人、国产冷库从业人员1041人实现名单化分类管理。

 

 

通过生成进口冷链食品疫情防控“十必须”任务表单，细化责任分工，严格记录落实工作过程，实现对落实疫情防控措施的靶向性监管和过程追溯；生产经营主体单位和从业人员每日登录系统，通过“定时、定位、定景、定人、定事”的五定防伪技术，完成健康打卡、核酸检测、清洁消毒、废弃物处置等数据真实采集，有效落实疫情防控主体责任。

 

 

通过视频监控和互联网技术自动收集数据并识别违规行为，实时接受监管部门监督，倒逼企业履行主体责任，推动形成行业自律、部门监管的共治格局。实时在监管端更新疫情防控政策要求，通过企业端予以宣贯。截至7月７日，通过网上巡查，发现问题357条，已全部落实整改。