佛山市市场监督管理局在全市组织开展了“放心肉菜示范超市”培育监测专项抽检，生食鱼生的专项抽检和餐饮具的专项抽检。本次共抽检3大类食品，包括乳制品、食用农产品、餐饮食品，共计316批次。经检验，发现13批次产品内在质量不合格，不合格发现率为4.11%。 本次抽检的承检机构为通标标准技术服务有限公司广州分公司、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况详见附件。
附件：1. 本次检验项目
2. 专项抽检合格产品信息
3. 专项抽检不合格产品信息
4. 关于部分检验项目的说明
佛山市市场监督管理局
2021年1月28日