佛山市市场监督管理局在全市销售、餐饮环节开展了食用农产品监督抽检、生食鱼生的专项抽检和餐饮具的专项抽检。本次共抽检2大类食品，包括食用农产品、餐饮食品，共计190批次。经检验，发现12批次产品内在质量不合格，不合格发现率为6.32%。本次抽检的承检机构为广东中科英海科技有限公司、广东省食品工业研究所有限公司和华测检测认证集团股份有限公司。我市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况详见附件。
另我局组织元旦节前食品专项抽检中2批不合格产品信息已过异议期，现予以补充公开产品信息（见附件4），原公布信息见我局2020年第32期食品监督抽检质量通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 监督抽检合格产品信息
3. 监督抽检不合格产品信息
4. 专项抽检不合格产品信息
5. 关于部分检验项目的说明
佛山市市场监督管理局
2021年2月2日