中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的五大类食品进行监督抽检，具体包括餐饮食品、调味品、豆制品、粮食加工品和食用农产品共210批次，合格样品202批次，不合格样品8批次。检验依据按照《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行。具体抽检信息详见附件。
| 抽样编号 | 序号 | 抽查领域 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业地址/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目║ 检验结果║ 标准值 |
分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
| DBJ25442000003646170 | 1 | 餐饮环节 | / | / | 广东恒力精密工业有限公司（职工食堂） | 中山市小榄镇工业大道南21号 | 碗 | / | 消毒日期:2025-09-13 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║ 0.024mg/100cm²║ 不得检出 |
餐饮食品 | 20260320 | 2026年3月20日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ25442000602263599 | 2 | 餐饮环节 | 中山市乐康餐具消毒有限公司 | 中山市沙溪镇下泽村兴公路39号二区A幢 | 中山市三角镇懿博食店 | 中山市三角镇福源北路7号诚筑商住楼9、10、11卡 | 复用消毒餐饮具（盘子、杯子、小碗、大碗、勺子） | / | 2025-08-16 | 大肠菌群║ 检出/50cm²║ 不得检出 |
餐饮食品 | 20260320 | 2026年3月20日 | 市监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000003646227 | 3 | 餐饮环节 | / | / | 中山市村妹子美食餐厅（个体工商户） | 中山市板芙镇滨江四路2号游乐园区A001号 | 餐碟 | / | 消毒日期:2025-09-15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║ 0.048mg/100cm²║ 不得检出 大肠菌群║ 检出/50cm²║ 不得检出 |
餐饮食品 | 20260320 | 2026年3月20日 | 市监督抽检 | 广州质量监督检测研究院 |
| DBJ25442000602275790 | 4 | 餐饮环节 | / | / | 中山市鸽仔记餐饮店（个体工商户） | 中山市小榄镇东区社区菊城大道30号F幢1号楼（东区物业A029）首层之一 | 油炸鸽（自制） | / | 2025-10-10 | 菌落总数║ 1.5×107CFU/g║ 满意：＜10⁵CFU/g； 可接受：10⁵-＜10⁶CFU/g； 不合格：≥10⁶CFU/g |
餐饮食品 | 20260320 | 2026年3月20日 | 市监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000602273980 | 5 | 流通环节 | / | / | 中山市港口镇代和平副食店 | 中山市港口镇兴港中路161号港口市场首层GK1P0095卡、GK1P0096卡 | 薄白芷 | / | 2025-08-28 | 二氧化硫残留量║ 0.348g/kg║ 不得使用 |
调味品 | 20260320 | 2026年3月20日 | 市监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000602266096 | 6 | 流通环节 | / | / | 中山市优站土特产店（个体工商户） | 中山市东区街道三溪路18号三溪市场首层A11、A12铺位 | 大黄姜 | / | 2025-08-25 | 铅(以Pb计)║ 0.291mg/kg║ ≤0.2mg/kg |
食用农产品 | 20260320 | 2026年3月20日 | 市监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
| SBJ25442000613537524 | 7 | 流通环节 | / | / | 中山市神湾镇壹龙都百货店 | 中山市神湾镇富群路一巷2号首层（住所申报） | 带子（贝类） | / | 2025-11-13 | 镉(以Cd计)║ 4.58mg/kg║ ≤2.0mg/kg |
食用农产品 | 20260320 | 2026年3月20日 | 省转移监督抽检 | 利诚检测认证集团股份有限公司 |
| DBJ25442000602266252 | 8 | 流通环节 | / | / | 中山市东区李沛佳水产档 | 中山市东区景观路13号菜丁长江市场第一楼海鲜61、62卡 | 桂虾（海水虾） | / | 2025-08-26 | 恩诺沙星║ 229μg/kg║ ≤100μg/kg 土霉素/金霉素/四环素 (组合含量)║ 1.09×103mg/kg║ ≤200mg/kg |
食用农产品 | 20260320 | 2026年3月20日 | 市监督抽检 | 华测检测认证集团股份有限公司 |
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打中山市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格信息表（2026年第16期）
3.食品监督抽检不合格信息表（2026年第16期）
4.关于部分检验项目的说明
中山市市场监督管理局
2026年3月20日
在线客服
大客户经理
官方微信
客服电话