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华鼎供应链&北木南烤肉|冷链效率为王,助力跑出烤肉新速度

放大字体 缩小字体 发布日期:2023-04-22 09:19:39 来源:互联网

近年来中国餐饮市场持续发展,2022年烤肉市场规模达到了600亿,仅占整个餐饮市场(4万亿)的1.5%,可见烤肉市场未来发展空间巨大。随着Z时代消费群体的崛起,城市的升级改造,行业将迎来升级窗口期,连锁化、品牌化将会是烤肉行业未来发展的趋势。

*图源网络

北木南烤肉和酒成立于2016年,主打中式烤肉,自成立起就一直深耕高校市场,以高性价比、低客单价为竞争优势,做到人均消费50+,受到广大学生朋友的欢迎。

*图源北木南官网

截止目前,北木南美味版图已扩至四川、重庆、山东、河北、河南、陕西、甘肃等28省,遍及全国168个城市,门店突破600家。而其跑出烤肉界新速度的秘诀,也在于背后的冷链支撑。前端能力逼近天花板的时候,后端供应链大本营的能力就会有着相对较大的提升空间。华鼎供应链全程负责北木南的仓配一体业务,高效的履约效率助力北木南前端供应达到了一个质的飞跃,如果说烤肉的货量是王道,烤肉的品质是地基。

华鼎依托强大的智慧冷链物流体系,作为冷链零担下沉市场行业领先者,依托国内领先的软硬件技术支持,为客户提供高效协同的一站式冷链服务方案。目前已形成冷链仓配、冷链到店、冷链零担、冻品销售、供应链金融等五大服务化产品和“一网两平台”的发展模式。

为客户提供个性化、全方位的冷链物流配送服务,是华鼎供应链自成立以来一直专注做的事,冷链效率是餐饮企业生存的根本,每一份优质交付,都有华鼎也在助力餐饮企业加速生长的道路上全面迈进的身影。

 
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