山东青岛市市场监管局推出全国首张“食安笑脸地图”

在福州路一处写字楼工作的市民单先生午饭想吃碗面去哪家餐馆能吃得美味又安全呢?他掏出手机登录“青岛市场监管”公众号通过“微发布”进入“笑脸地图”点击“附近笑脸餐厅”2000多家餐饮店跃然眼前单先生最终选择了一家显示大笑脸的饭店。

这张“笑脸地图”正是青岛市市场监管局按照《关于深化改革加强食品安全工作的意见》对“互联网+食品”监管提出的新要求升级绘制的全国首张“食安笑脸地图”汇总了餐饮单位许可信息、笑脸评定、食安亮化等基础数据实现了全景展示、地图展示、列表展示、附近笑脸餐厅、搜索导航、消费者点赞评价、点对点举报反馈、纠错、评论等功能消费者可通过“笑脸地图”查询到全市通过量化等级评定的49538家餐饮服务单位(大笑饭店2836家、微笑饭店42336家、平脸饭店3336家)和1030家小饭桌的食品安全信息。

餐饮分等级全民来监督

餐饮店亮笑脸青岛早已有之。近年来按照国家和省的部署要求全面推行餐饮服务量化分级管理工作青岛对全市持证餐饮单位进行了动态等级评定将餐饮单位食品安全管理状况分为优秀、良好、一般三个等级分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。

青岛市市场监管局相关负责人介绍根据等级评定结果推行了寻找笑脸就餐行动最初是把笑脸张贴在店内消费者看笑脸选店把食品安全可视化。

眼下互联网加快了生活节奏智能手机改变了生活方式“店中挂笑脸”已经不能满足消费者的新需求。“消费者到了饭店一看等级不高再换地方会比较麻烦。怎么让青岛乃至全国的消费者可以随时随地看到饭店的笑脸等级是我们一直努力探索解决的问题。”这位负责人坦言“食安笑脸地图”就是“寻找笑脸就餐”的大数据版本重点突出食物干不干净、安全达不达标、检测结果合不合格等核心在食安。

“食安笑脸地图”中还嵌入了消费者互动环节消费者如果发现量化等级不符、食品安全等问题可以通过该模块点对点进行投诉举报还可对饭店悬挂笑脸标识状况、食品卫生状况、食材新鲜状况、餐具卫生状况进行点赞评价实现消费者参与食品安全监督。

“笑脸地图”引200万访问量

“店里确实很卫生老板还热情地让我提建议忍不住给好评啊。”单先生向记者分享了“食安笑脸地图”的体验心得。

市市场监管局表示“笑脸地图”将笑脸等级、许可情况等监管信息全部面向社会公开直接反映了餐饮经营者的诚信度。

对于等级高、评价好的合法经营者来说“笑脸地图”是福利能引来更多的客流而不诚信的经营者终被市场淘汰出局。借用大数据的力量促进从业者比学赶超鼓励餐饮业优胜劣汰、改造升级。据悉“食安笑脸地图”的访问量已经突破200万人消费者用脚投票的作用会随着地图访问量的增加而日渐显着。

将实现大数据预警和监管

向智慧监管要生产力解放生产力就是创新思维、平台思维。无可否认的是促进传统监管模式向大数据监管模式的转变“食安笑脸地图”是一个重要且成功的探索。

下一步市市场监管局将在食安笑脸地图的内容、功能、用户体验上全面升级探索增加饭店美食、科普知识、检验检测、行政处罚、谣言粉碎等数据信息逐步实现餐饮环节的大数据预警和监管并将食安笑脸地图拓展到与市民生活息息相关的商超、农贸市场、药店等领域打造成一个内容更丰富、功能更强大、服务性更强的大市场概念的笑脸地图为广大群众打造实用便捷的服务导航。（王媛）