巧克力蛋卷

配料:

半袋巧克力蛋卷粉(cake mix)两个鸡蛋2/3杯牛奶1/6菜油。一盒鲜奶油(whipping cream)少许白糖粉少许可可粉。

操作:

1.烤箱预热到350F。

2.将材料1倒进一个盆里用打蛋器搅拌搅匀之后倒在铺好锡纸的长方形烤盘上均匀铺平后放入烤箱大约15分钟烤好取出。

3.稍微放凉一些就将锡纸连蛋糕一起小心卷起成圆筒状放置待凉透。

4.将鲜奶油倒进一个容器中用电动打蛋器搅拌边搅边逐渐加入白糖粉和可可粉(如果想吃巧克力味道更浓的奶油可以多放可可粉)待奶油打到凝固状即将容器翻扣过来奶油都不掉落下来为止。

5.待蛋糕卷凉透便慢慢展开在里面涂抹奶油再慢慢剥离锡纸将蛋糕卷起。