随着人们生活质量的不断提高，如今人们喜欢在日常生活中通过食用不同的健康食材，希望到达一些对人体有益的效果。这种方式被人们统称为食疗，但人们对于食材功效和作用并不了解。其中，桂圆是常见的一种健康的保健食材，它对人体有着很好的功效和作用，深受人们的喜爱。桂圆还可以泡水喝或者煲汤，都是不错的补充营养的方式。接下来，为大家普及关于桂圆的相关知识。吃桂圆有什么好处？具体有什么功效，请大家阅读下面的文字内容吧。 一、吃桂圆有什么好处 营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%～23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳，经常吃龙眼，能够降低细胞癌变的几率，有使脸色红润、气色变佳的良好美容效果，它还能使头发变黑，是相当难得的美味与食疗效果兼备的水果。 1、性味归经 性平，味甘;入心、肝、脾、肾经。 2、功能主治 益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。 3、营养成分 每1OO克(干品)含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283千卡，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4.4毫克，硫胺素O.of毫克，核黄素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1.O毫克，镁98毫克。 二、食疗作用 1、益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 2、安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 3、养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 4、抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 5、降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。 延伸阅读: 吃桂圆有什么好处？以上的内容对这个问题有一定的分析，同时也让我们对桂圆的功效有一个具体的了解。桂圆又叫龙眼，性平，味甘，它不仅可以作为一种食材还是一种美味的水果。经过专家的研究发现，人们经常进食桂圆的话，可以达到增强记忆、降低细胞癌变的机率、滋补等几种功效，适合每个年龄段的人们食用。如果是桂圆的当季的时候，人们可以在各大超市或者市场购买到桂圆，而且那个时候价格也不会昂贵。希望以上内容对大家有所帮助。 |
