GB/T 17237-2008 畜类屠宰加工通用技术条件

标准类别	国家标准	发布日期	2008-06-17
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2008-10-01
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会	废止日期	暂无

标准介绍

GB/T 17237-2008 畜类屠宰加工通用技术条件

本标准代替GB/T 17237-1998 畜类屠宰加工通用技术条件 （已作废）
本标准规定了畜类屠宰加工应具备的基本技术条件。
本标准适用于猪、牛、羊屠宰厂（场），其他畜类屠宰加工可参照本标准要求执行。

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